ไอศกรีมไลท์บิสกิต: ทั้งหมดไม่มีน้ำตาลและไม่มีไขมัน เตรียมได้ใน 5 นาที
เลิกกินไอติมถ้ากำลังไดเอทคือทรมาน แล้วทำไมเราต้องละทิ้งความตะกละตะกลามในเมื่อเราสามารถสร้างไอศกรีมโฮมเมดที่เบาแต่อร่อยสุดๆ ได้
ด้วยความช่วยเหลือของ คุกกี้ไม่มีน้ำตาล และ ที่มีไขมันต่ำ เราสามารถสร้าง ไอศครีม แคลอรี่ต่ำ ที่ใครๆก็ติดใจ
การเตรียมไอศกรีมจิ๋วเหล่านี้จะง่ายและรวดเร็วมาก คุณจะทำไม่ได้ถ้าไม่มีมัน!
ไลท์บิสกิตไอศกรีม: ทั้งหมดนี้ไม่มีน้ำตาล คุณสามารถเตรียมได้ใน 5 นาที
ในการสร้าง 10 ไอศกรีม เราจะต้องใช้ ส่วนผสม:
- ริคอตต้า 250 กรัม
- คุกกี้ไม่มีน้ำตาล 20 ชิ้น (ตามชอบ)
- กรีกโยเกิร์ต 5% 1 ช้อนเต็ม
- อีริทริทอล3 ช้อนชา
ใครจะเอาเพิ่ม ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม แบบเกล็ดบางมาก ไม่ชอบเลย แต่ในสูตรผม แสดงให้คุณเห็นว่าควรเพิ่มเมื่อใด
การตระเตรียม:
มาเริ่มเตรียมโดยใส่ริคอตต้าที่สะเด็ดน้ำแล้วลงในชาม จากนั้นใส่อิริทริทอลและกรีกโยเกิร์ตหนึ่งช้อนเต็ม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เมื่อได้ครีมที่ไม่เป็นก้อนแล้ว ให้ใส่ดาร์กช็อกโกแลตที่หั่นเป็นเกล็ดหรือช็อกโกแลตชิพลงไป ผสมให้เข้ากันจนได้ครีมเนื้อเนียนและพักไว้สักครู่
ณ จุดนี้ นำแม่พิมพ์มัฟฟินหรือวงแหวนแล้ววางบิสกิตครึ่งหนึ่งที่ระบุในรายการด้านบนที่ด้านล่างของแต่ละช่อง
จากนั้นเราก็กู้ริคอตต้าครีมของเราและส่งต่อไปยัง sac à poche
จากนั้นเทส่วนใจกว้างลงบนฐานแต่ละอันที่เราสร้างไว้ในแม่พิมพ์มัฟฟินแล้วปิดทับด้วยบิสกิตที่ยังไม่ได้ใช้
หลังจากกดบิสกิตเบา ๆ บนครีมแล้ว ให้นำแม่พิมพ์ไปแช่ในช่องแช่แข็งไม่น้อยกว่า 60 นาที
พอถึงเวลาอันควรเราก็ชิมได้ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ควรนำออกจากช่องแช่แข็ง 20 นาทีก่อนเสิร์ฟที่โต๊ะ
พวกมันจะกลายเป็นความสดอร่อยเบา ๆ ที่คุณสามารถเตรียมได้เกือบทุกวัน
ท้องฉันทำให้ตัวเองเป็นกระท่อม!
