ใส่แก้วลงในแม่พิมพ์แล้วดูว่าเกิดอะไรขึ้นกับแป้ง!
รับ เค้กโกโก้นุ่มๆที่ฟินกับความละมุนละไมของคุณกันได้ไหม
สูตรเค้กที่คุณจะพบด้านล่างนั้นง่ายมากที่จะทำและไม่ซ่อนข้อผิดพลาดใด ๆ ในการเตรียม
นุ่ม อร่อย เหมาะจะเป็นเมนูโปรดของครอบครัว
หากรสชาติของโกโก้เป็นหนึ่งในรสชาติโปรดของคุณ คุณจะพลาดไม่ได้ที่จะลองสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารนี้
ใส่แก้วลงในแม่พิมพ์แล้วดูว่าเกิดอะไรขึ้นกับแป้ง
ในการทำ หวาน ต้องใช้เป็น ส่วนผสม:
- ผงฟู 14 กรัม
- ผงโกโก้ 25 กรัม
- น้ำตาล 160 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม
- แป้ง400 g
- น้ำมันปรุงอาหาร 150 มล.
- นม200มล.
- ไข่2ฟอง
การตระเตรียม
เปิดไข่ในชามขนาดใหญ่แล้วตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าเป็นเวลา 2 นาที
จากนั้นเติมน้ำตาลและน้ำมัน จากนั้นให้เครื่องทำงานต่อเป็นเวลา 1 นาที
ทำต่อโดยใส่แป้งและนมลงในส่วนผสม แล้วตีต่ออีก 60 วินาที จากนั้นเราก็รวมผงฟูเข้ากับเครื่องผสมแบบมือถือ
ณ จุดนี้ เราแบ่งส่วนผสมออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน ในครึ่งหนึ่งเราใส่น้ำตาลวานิลลาแล้วผสมเบา ๆ ด้วยเครื่องผสมมือ อีกครึ่งหนึ่งเราเทผงโกโก้แทน และในกรณีนี้ เราค่อยๆ ผสม
เมื่อส่วนผสมทั้งสองพร้อมแล้ว ให้นำพิมพ์เค้ก (20 x 10 ซม.) ปูกระดาษรองอบ
จากนั้นวางขอบแก้ว 3 ใบที่ด้านล่าง จากนั้นเทส่วนผสมที่มีน้ำตาลวานิลลาลงในแม่พิมพ์ จากนั้นเทส่วนผสมที่มีโกโก้ลงไปเล็กน้อย ทำต่อไปเรื่อยๆ จนหมด
เมื่อดำเนินการเสร็จแล้ว ให้ถอดแก้วออกแล้วใส่เค้กในเตาอบร้อนที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 55 นาที
ในขณะที่ขนมกำลังอบอยู่ในเตาอบ เรามาเตรียมเครื่องปรุงกัน
ครีม
The ส่วนผสม ที่จะใช้คือ:
- ผงโกโก้ 25 กรัม
- นมข้นหวาน 395 กรัม
ในชามที่ใส่นมข้นหวาน ใส่ผงโกโก้ลงไป แล้วคนให้เข้ากันด้วยไม้พาย
จากนั้นเราก็ปั่นส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นแบบแช่
เมื่อเค้กพร้อม นำออกจากเตา พักให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
แล้วนำออกจากแม่พิมพ์แล้วใช้มีดตัดส่วนบนออก
ต่อไป ทาครีมโกโก้ แล้วใส่ช็อคโกแลตชิพด้านบน
ทานให้อร่อย.
COLOQUE AS TAÇAS NA FORMA E VEJA O QUE ACONTECE COM A MASSA! Bolo mesclado
