แพนเค้กแอปเปิ้ล: ถ้าคุณมีแอปเปิ้ล 1 ลูก ไข่ 1 ฟอง และแป้ง ทำขนมนี้ใน 5 นาที!
ด้วยแอปเปิ้ล คุณสามารถสร้างสูตรอาหารหวานได้กว่าพันสูตรในครัว แล้วทำไมไม่ลองทำดูบ้างล่ะ แพนเค้กแอปเปิ้ล?
ด้วยแอปเปิ้ลเพียงผลเดียว เราสามารถเตรียมแพนเค้กที่นุ่มและอร่อยได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที
การเตรียมและความรวดเร็วจะเป็นเรื่องง่ายมากและต้องขอบคุณการไม่มีเนย เช่นเดียวกับความอร่อย พวกมันก็จะเบามากเช่นกัน
แพนเค้กแอปเปิ้ล: ส่วนผสม
ในการทำเจ้าตัวเล็กเหล่านี้ ของหวาน เราต้องใช้ ส่วนผสม:
- แป้ง350 g
- ยีสต์สำเร็จรูป 10 กรัมสำหรับทำขนม
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช ตามต้องการ
- นม200มล.
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่1ฟอง
- เกลือน้อย
- 1 แอปเปิ้ล
แป้งโด
ในชาม ใส่ไข่และน้ำตาล แล้วตีให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ จากนั้นเติมนมและผสมต่อไปก่อนที่จะเทน้ำมัน
เมื่อของเหลวที่ได้ดูเหมือนเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เทเกลือ ผงฟูลงไป แล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้หลายๆครั้ง ผสมส่วนผสมด้วยไม้พายและเมื่อเราปั้นเป็นก้อนแล้วให้ใส่แอปเปิ้ลขูดที่เราปอกไว้ก่อนหน้านี้
จากนั้นใช้มือผสมจนได้แป้งที่นุ่ม
การทำอาหาร
ณ จุดนี้ นำแป้งก้อนเล็ก ๆ ของเรามานวดระหว่างมือที่นวดแป้งเบา ๆ เพื่อให้ได้แป้งเป็นวงรี
แน่นอนว่าเราทำแบบเดิมซ้ำจนกว่าแป้งจะหมด
สุดท้าย ตั้งกระทะด้านสูงบนเตาและตั้งน้ำมันให้ร้อน
เมื่อน้ำมันร้อน ใส่แอปเปิ้ลชุบแป้งทอดของเราลงไป ปล่อยให้สุกจนเป็นสีเหลืองทอง
เมื่อสุกแล้วให้ตักใส่จานที่รองด้วยกระดาษซับมันเพื่อซับน้ำมันส่วนเกินออก จากนั้นเราก็ส่งแพนเค้กทีละชิ้นในจานที่ใส่น้ำตาลและอบเชย
ฉันคิดว่าได้เวลาเสิร์ฟอาหารอันโอชะเหล่านี้ที่โต๊ะแล้ว
