โดนัทแอปเปิ้ล: แอปเปิ้ลและลูกเกด 4 ชิ้นสำหรับสูตรเพียง 150 แคลอรี่
คุณรักของหวานแต่ไม่อยากเสียหุ่นหรือเปล่า? นี่คือสูตรสำหรับทำโดนัทแอปเปิ้ลแสนอร่อยกับลูกเกด มีแคลอรีเพียง 150 แคลอรี เหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหารเช้าและของว่าง
โดนัทแอปเปิ้ล: แอปเปิ้ลและลูกเกด 4 ชิ้นสำหรับสูตรเพียง 150 แคลอรี่
วัตถุดิบ:
ในการทำโดนัทลูกเกดแอปเปิ้ล คุณจะต้อง:
- น้ำ300มล.
- แป้ง type 00 250 กรัม
- น้ำมันมะกอก70มล.
- กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 50 กรัม
- ลูกเกด30กรัม
- แอปเปิ้ล4ลูก
- ไข่ทั้งฟอง4ฟอง
- มะนาว (ต้องการแค่น้ำเท่านั้น)
- เกลือป่นละเอียดเล็กน้อย
- คิวบี ของวานิลลาสกัด
ปริมาณที่ระบุสำหรับโดนัทประมาณ 14 ชิ้น
การเตรียมแอปเปิ้ล
นำแอปเปิ้ล ล้างด้วยน้ำไหล แล้วใช้มีดปลอกเปลือกออก หั่นแอปเปิ้ลเป็นสี่เหลี่ยมแล้วจัดใส่ชามให้เปียกด้วยน้ำมะนาว ขั้นตอนนี้จะป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลของคุณเปลี่ยนเป็นสีดำ
ทำแป้ง
ใส่น้ำทั้งหมดลงในกระทะ ใส่กรีกโยเกิร์ตธรรมดาและน้ำมันมะกอก นำไปต้มและเทแป้ง ปิดเตาและใช้ช้อนไม้เริ่มผสมทุกอย่างอย่างรวดเร็ว คุณจะต้องได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
นำแป้งออกจากพิมพ์พักไว้ให้เย็น
ปั้นโดนัท
เมื่อแป้งโดเย็นสนิท ใส่ไข่ วานิลลาสกัด ลูกเกด และแอปเปิ้ลที่คั้นน้ำมะนาวก่อนหน้านี้ ผสมส่วนผสมและใส่ทุกอย่างลงในถุงขนม
ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ แล้วปั้นโดนัท จัดให้ห่างกัน
โดนัทแอปเปิ้ล: การอบ
อบโดนัทแอปเปิ้ลและลูกเกดในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C นาน 25-30 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีทองทั้งหมด
ทิ้งโดนัทไว้ให้เย็นก่อนตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ผู้สูงอายุจะชอบ แต่เด็กเล็กก็เช่นกัน
ทานให้อร่อย!
