ถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินกับบางสิ่งที่นุ่มไม่สิ้นสุด บิสกิตเคลือบฟักทองและอบเชยเหมาะสำหรับคุณ!
พร้อมในพริบตา เป็นการผสมผสานระหว่างความดีงามและความสุข แต่งด้วยรอยัลไอซิ่ง สูตรที่ต้องลองทันที แม้แต่เด็กๆ ก็ยังชอบ
นอกจากนี้ฟักทองยังเป็น ผักแคลอรีต่ำ และอุดมไปด้วยสารอาหารรอง โอกาสไหนจะดีไปกว่าการได้อิ่มอร่อยโดยไม่ต้องลงแรงไปสักสองสามกิโล
เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า อาหารว่าง หลังอาหารค่ำกับเพื่อนๆ ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและเป็นของแท้เท่านั้น!
อยากรู้วิธีทำ? เอาล่ะ!
บิสกิตเคลือบฟักทองและอบเชย: ส่วนผสมและการเตรียม
ในการจัดทำสูตรนี้ get:
- เนย, 30 g
- ฟักทอง, 100 g
- แป้ง 00, 300 g
- น้ำตาลอ้อย, 80 g
- ไข่, 1
- นม, 75 ml
- อบเชยเพื่อลิ้มรส
- ยีสต์ 3 ช้อนชา
- รอยัลไอซ์เพื่อลิ้มรส
เปิดเตาอบที่ 200°; ใช้ถาดอบและปูด้วยกระดาษพิเศษ เปียกน้ำและบีบให้เข้ากันเพื่อให้ติดกับด้านล่างและขอบได้อย่างสมบูรณ์
ลอกเปลือก เมล็ด และเส้นใยด้านในออกจากฟักทอง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำเข้าเตาอบ: มัน จะต้องกลายเป็นนุ่ม จากนั้นนำมาปั่นเพื่อให้ได้ครีมข้น พักไว้เตรียมแป้ง
ใส่เนยและน้ำตาลลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้า รวมนม แป้งยีสต์ อบเชย เกลือ ไข่ และฟักทองบด แล้วทำงานต่อไป
นวดจนได้ ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันให้กระจาย (ความหนาต้องประมาณ 2 ซม.) ตัดบิสกิตออกวางบนถาดโดยเว้นระยะห่าง
อบ ที่อุณหภูมิ 200° เป็นเวลา 15 นาที เมื่อครบเวลา นำออกมาพักให้เย็น ตกแต่งตามชอบ ด้วยไอซิ่งจริงกับอบเชยป่นโรยด้วยสีช็อคโกแลต ในชั่วพริบตา คุณจะได้นำเสนอขนมที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเป็นของแท้แก่เด็กและผู้ใหญ่ เพลิดเพลินไปกับเสียงปรบมือ! ทานให้อร่อย!