เนื้อสับยัดไส้หมุนได้: เมื่อคุณได้ลิ้มรส คุณจะไม่สามารถทำอะไรได้เลยหากไม่มีพวกเขา
คุณต้องการทำอาหารจานที่สองโดยใช้เนื้อสัตว์ อร่อยจริง ๆ และเตรียมง่าย ๆ ไหม? นี่คือสูตรสำหรับทำโรลเนื้อสับสอดไส้ชีส
Ein köstliches Gericht mit Hackfleisch, dass Sie noch nicht gegessen haben, jeder kann kochen 166
เนื้อสับยัดไส้หมุนได้: เมื่อคุณได้ลิ้มรส คุณจะไม่สามารถทำอะไรได้เลยหากไม่มีพวกเขา
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ 500 กรัม
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- 1 หัวหอม
- ไข่ทั้งฟอง
- พริกไทยดำและเกลือป่นเล็กน้อย
- คิวบี ของผงพะโล้
สำหรับแป้ง คุณจะต้อง:
- แป้ง 200 กรัม
- นม150มล.
- ไข่ทั้งฟอง2ฟอง
คุณจะต้องใช้น้ำมันพืชในการปรุงอาหารแบบหมุนด้วย
เตรียมเนื้อ
นำหัวหอมกับที่ขูดในครัวมาขูดให้ละเอียด ใส่หัวหอมลงในชาม แล้วใส่เนื้อสับ ไข่ทั้งฟอง เครื่องเทศ พริกไทยดำเล็กน้อย และเกลือป่นเล็กน้อย ผสมให้เข้ากันด้วยไม้พายในครัว
วางเนื้อสับลงบนกระดาษรองอบแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไม้พายซิลิโคน ยังคงใช้ที่ขูดในครัว ขูดชีสแข็งๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ ม้วนส่วนผสมห่อด้วยกระดาษรองอบ วางม้วนที่เพิ่งขึ้นรูปในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
การทำแป้ง
แยกไข่ 2 ฟองใส่ชาม ผสมเกลือเล็กน้อยกับนม ผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ เติมแป้งต่อไปและผสมอีกครั้งจนแป้งเนียนไม่เป็นก้อน
การทำอาหาร
หลังจากครบ 3 ชั่วโมง นำโรลออกจากช่องแช่แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. จะง่ายขึ้น เทน้ำมันเมล็ดเล็กน้อยลงในปาเอยาที่ไม่ติดกระทะ แล้วตั้งไฟบนเตาด้วยไฟปานกลาง
จุ่มก้อนเนื้อสับลงในแป้งแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำมัน ปรุงเนื้อเป็นเวลา 7 นาทีด้วยไฟอ่อน ๆ ปิดฝา เมื่อหมดเวลาทำอาหาร ให้กลับด้านที่ม้วนแล้วทำอาหารต่ออีก 7 นาที
เสิร์ฟร้อนๆ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมม้วนเนื้อสับยัดไส้แสนอร่อย คุณสามารถดูวิดีโอสอนได้
เตรียมตัวให้ดีนะครับทุกคน!